鄰近大學的夜市
總是有著挖掘不完的新奇美食
中原夜市不僅如此
還有個非常好停車的優點
中原國小 地下停車場
除了車牌辨識、智能找車位、燈光明亮外
最重要的是收費公道(1小時/30元)
非常值得推薦喔
▲攤位位置在7-11新壢門市門口
十分醒目好找
除了販售烤玉米外還有炒泡麵
攤位外觀有一種長年燻烤的歷史痕跡
招牌上打著師大夜市水柳伯的名號
師大水柳伯在烤玉米圈
算是隱藏版
因為水柳伯擺攤時間不一定
要吃可是要碰運氣的！
▲每支玉米大小似乎都經過挑選
都差不多大支
挑選後交給老闆秤重、上架烤
可能是老闆跟我聊起天來
所以沒有先跟我說玉米價格
怕太貴的朋友秤完重量上烤爐前
務必先問老闆唷！！！
▲熊熊的炭火，刷上幾味烤醬
等待時與老闆閒聊
原來師大水柳伯是老闆的阿公
這口味也是傳承阿公
讓我更添幾分期待
▲炒泡麵 $55
內容物除了招牌上寫的兩包麵外
還有高麗菜、肉絲、紅蘿蔔絲、蛋、空心菜、蔥花
份量足夠、配料頗營養豐富
▲泡麵麵條軟硬度過軟但還不到爛的階段
醬汁味道很像是維X炸醬麵
炒泡麵很怕湯汁收太乾而難以下嚥
這間不會，吃完底部還有微微湯汁
價格、份量、味道 都屬合理
▲古早味碳烤玉米 $105
一兩15元，算是中高價位
這個價格完全可以媲美萬里名店知X鄉
至於口感...
不難吃，但跟好好吃又有一段距離
醬汁沒特色、香氣也不明顯
就是這個價格我寧願吃知X鄉的那種心情
▲吃到一半發現有疑似接痕處
(2018.02.11經過此攤位發現已無嫁接情形)
完全可以解釋我在挑選時的疑問
怎麼每支玉米都這麼長這麼大支?
外觀大多頭尾胖，中間瘦的怪異形狀?
原來是小支玉米上頭再接著一塊玉米
有種為了增加客單價而嫁接的不良觀感
後來有次經過師大水柳伯的攤位
發現水柳伯所販售的玉米也是有嫁接的情形
所以是什麼獨門秘技嗎？求解！
中原夜市 水柳伯碳烤玉米 回購率 ★★☆☆☆
-- 中原夜市 傳承師大水柳伯碳烤玉米 --
地址：7-11新壢門市門口處(桃園市中壢區日新路66號)
參考售價：秤重(一兩15元)
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