G.T.B 吃貨遊記

▲福原豆腐店隱身在巷弄內

如果不是專程前往，絕對不會發現這間小店

▲很傳統的開放式廚房跟點餐區

菜單擺放在櫃台最顯眼處

填完單到櫃台點單結帳

因為店內人手不足

吃完的餐盤餐具亦是採自助式分類回收

▲菜單分成熱食及甜品兩款

如果都要品嚐的朋友別忘了兩種菜單都要拿唷!!!

▲  參考的營業時間

基本上也是售完為止

晚來可就吃不到囉

 ▲內用區擺放大大的毛筆字菜單

人多只拿一份菜單的朋友

可以抬頭參考想吃的品項 

▲對價位偏高的疑問

店家也貼出公告解釋

原物料高售價自然也跟著提高

▲此次點了原味糖水$40及綠豆燕麥$40兩種豆花

豆花已事先裝好封膜冰在冰箱

結帳時老闆很快速的先將甜品交給顧客

豆腐現炸需要耐心等候一回了

▲綠豆燕麥$40

料很多、豆花口感十分綿密

甜湯的部分有燕麥產生的稠稠口感

冰涼度適中

甜度個人覺得過甜但還在接受範圍內

加了小碎冰會更剛好

▲原味糖水豆花$40

真的就是給妳滿滿單純的豆花

豆花量很足夠

不喜歡吃料的朋友 會非常愛

甜度沒有綠豆燕麥那麼甜

但個人覺得甜度很剛好

真心建議↓↓

喜歡甜一點   綠豆燕麥

喜歡純粹吃豆花  原味糖水

▲最後上菜的是引頸期盼的

炸 香 豆 腐  $50

味道神奇的不臭耶

外皮酥酥但不到脆的口感

咬下去有滿滿的湯汁溢出

是我吃過最水的炸豆腐

泡菜的部分有別一般台式泡菜的清脆

口感比較軟一些

酸度則是非常酸

非常解膩？?？

 回購率 ★★★★☆ 

--  福原豆腐店  --

地址：台東縣池上鄉中西三路70號

電話：08 986 2413

營業時間：10:00am~06:00pm(周二公休)

檢視較大的地圖

 台東池上美食連線 

家鄉正宗飯包 http://gtb170718.pixnet.net/blog/post/46614129-%E3%80%8A%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E3%80%8B%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E7%81%AB%E8%BB%8A%E7%AB%99%20%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E4%BA%BA%E6%9C%80%E6%84%9B%E7%9A%84%E9%90%B5%E8%B7%AF%E4%BE%BF%E7%95%B6%20%E5%AE%B6%E9%84%89%E6%AD%A3%E5%AE%97%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85%20%E6%AF%8F%E6%97%A5%E7%B2%BE%E9%81%B8%E5%B0%8F%E8%8F%9C%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A3%BD%20%E9%85%8D%E6%B9%AF%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E6%98%AF%E9%85%8D%E6%B9%AF%20%E8%82%89%E8%B6%85%E5%A4%A7%E5%A1%8A%20%E5%96%9D%E6%B9%AF%E5%90%83%E8%82%89%E4%B9%9F%E6%98%AF%E9%86%89%E4%BA%86%20@G.T.B%E5%90%83%E8%B2%A8%E9%81%8A%E8%A8%98%202017.07.24

大池豆包店 http://gtb170718.pixnet.net/blog/post/30848265-%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E5%BF%85%E5%90%83%20%E5%A4%A7%E6%B1%A0%E8%B1%86%E5%8C%85%E5%BA%97%20%E6%96%B0%E9%AE%AE%E7%8F%BE%E5%81%9A%E7%9C%8B%E5%BE%97%E5%88%B0%20@G.T.B%E5%90%83%E8%B2%A8%E9%81%8A%E8%A8%98%202017.07.13