▲千呼萬喚終於在2018/02/05開幕囉~！🎉
開幕慶滿額送健康五花豬肉的活動
(內用低消$850；外帶低消$950)
手刀衝刺訂位
可是阿~電話真的是不太好打耶~😂
假日僅剩下午3~4點及晚上8點後的冷門時段
要嚐鮮的食客們千萬千萬要提早預約阿~~~~
▲ 1樓結帳區+廚房+兩個包廂
店內人手不足
動線顯得十分混亂
訂位席無人接待
要結帳及預約報到的顧客通通擠在一起
店員要結帳、受理劃位還要接聽電話
導致所有顧客的等待時間都要再拉長😰
提醒食客們可要有心理準備了😱😱
▲ 2樓裝潢維持一慣華麗中國風
( 老四川菜單請點我 )
▲ 季節性飲品(每桌一壺)
倒出來顏色如水一般
還以為是熱開水🤣
詢問店員才知道是枸杞綠茶
剛上桌還沒入味
只喝的出來茉香綠茶的味道
離開前再喝
才有淡淡的枸杞味跑出來
建議泡著等待一下再飲用！
另外一提，這個提壺實在非常重！！！
▲ 一行人依照訂位時間準時抵達
劃位後在候位區足足等了30分鐘
上樓後發現很多桌子的檯面都還來不及收拾
人力嚴重不足呀~~~😱
坐定後店家很有誠意的奉上滿滿一壺冰鎮烏梅汁
味道非一般那種很烏梅
烏梅到很噁心的烏梅汁
這個喝起來濃郁但非常順口
這種冷天喝也完全不會覺得 We瓜 🤣
吃辣吃肉後來一口、十分去油解膩
意外的烏梅汁獲得大家一致讚賞
榮登今日最優餐點👍👍👍
▲ 開胃小菜+川味涼粉 (每桌一份)
川味涼粉像是寬冬粉的東西
上桌攪拌一下就能食用
吃起來先酸後辣的口感
很過癮、很開胃
可惜涼粉的口感太軟爛
個人比較偏好Q彈的口感
▲ 沾醬部分有風味沾醬及芝麻醬兩種選擇
芝麻醬為獨立密封包裝
若不沾醬的食客們可以選擇芝麻醬
不吃也方便帶走
風味沾醬吃法分成兩種
吃辣的加紅湯攪拌
不吃辣的加白湯攪拌
沾了幾口覺得沒有很搭，罷手😅
▲養生白味鍋(白鍋)：
雞架骨+豬大骨+蔬菜熬煮
喝起來口感蠻清爽
但有藥膳味
導致家中的小朋友不捧場😱😱😱
麻辣鍋(紅鍋)：
多層次香料+燈籠辣椒+麻椒熬煮
要喝湯的話
店員建議將白湯混合紅湯
白飯、鴨血、豆腐為無限量供應
若有需要添加可隨時告知店員
白飯-過於軟爛，不是很受大家歡迎
鴨血-非常入味，真的是吃到欲罷不能👍
豆腐-吃來像是板豆腐，個人覺得不入味，味道一般般...
▲ 蔬菜拼盤$188
吃鍋的基本款
先丟進去熬湯
感覺湯頭會比較甜一點🤣
▲ 健康五花豬肉(開幕慶招待$0) 原售價$298
覺得肉太薄
簡單涮幾下肉就散了...
不過肉質吃起來彈牙，好吃👍
▲ 梅花豬肉$288
吃起來肉質鬆散
口感很一般
慘輸日式涮涮鍋🙅
▲ 菇類拼盤$268
拼盤的好處就是不需要猶豫太久
直接點就什麼都能吃到
▲ 油條$70
份量超多！！！
試著加入麻辣鍋內煮
撈起來吸附滿滿辣油，好膩口阿~~~😱
真心建議加白鍋煮！！
不要翻面，一邊軟一邊脆的口感很搭嘎
▲ 現炸川味酥肉(豬肉)$198
本來要點蜀香排骨酥
結果店員告知已售完
另外推薦這道川味酥肉
表示單吃跟煮湯都可以
上菜後份量蠻足夠，有20塊左右
外皮炸粉略厚
吃起來有股淡淡油耗味
沾上一旁提供的風味粉也沒有加分
味道真的說不上好吃
覺得很雷,完全不想吃第三塊...🙅🙅🙅
▲ 當天的餐後甜點為雪糕
有巧克力草莓及芒果牛奶兩種口味
品牌沒見過，看背面產地是泰國
又有SGS檢驗背書
可以安心大口吃
兩種都蠻有味道又不會甜的很噁心
深受同桌大人、小孩喜愛
▲7大1小為了滿額贈五花肉的活動
拆成兩桌坐並請店員安排在相鄰的座位
(訂位時已先徵求店員同意)
我們點餐時還有點了兩道招牌丸子分別是
丸來丸去三兄弟$228及五福臨門大拼盤$248
一小時後大家都吃飽了還不見丸子蹤影
詢問店員是否可取消
店員回覆要確認看看餐點備了沒😱
後續回覆已取消
我不明白丸子類商品是新鮮現做嗎
為何需要這麼長的等待時間😰😰😰
若需要打包
店員會先將鴨血及豆腐”加滿”
真的是很大方的加滿滿耶！！
這次消費總金額(含服務費)$2310
換算一個人$289
吃飽飽又外帶2爐4大包鍋底回家
長輩表示很滿意😅😅😅
回購率 ★★★★☆
老四川-林口店 消費者疑問Q&A
Q1：用餐時間限制多久？
A1：6人以下1.5小時、7人以上2小時。
Q2：有開瓶費嗎？
A2：有的!一瓶酌收$200。
Q3：是否有特約停車場？
A3：尚無特約停車場，一旁有收費停車場，收費金額不清楚。
Q4：吃剩湯底打包有額外費用嗎？
A4：所有餐點都提供免費打包服務。
※以上Q&A為訂位時，詢問店員得到的回答。
-- 老四川巴蜀麻辣燙 --
地址：新北市林口區文化三路一段125號
電話：02-2608-8283
營業時間：上午11:30~凌晨01:30
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川味撈 川味撈麵
桃園市龜山區復興一路347號
((近新北市林口區、林口長庚))
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